它們屬於不同的科目。芥菜屬於十字花科，而芥蘭則屬於蓼科。科目的不同意味著它們在植物分類上有明顯的差異。芥菜和芥蘭在外形上也有很大的不同。芥菜的葉子通常呈半綠半白的顏色，而芥蘭的葉子則呈現出鮮翠的綠色。這種外觀上的差異使得它們在市場上可以被區分開來。