食材準備:幾千塊，蔬菜，火腿腸，雞蛋，金針菇，西紅柿。
把雞蛋炒熟。將西紅柿炒至變軟。加入適量開水煮沸，倒入切好的香腸和金針菇。
醬油壹勺，蠔油壹勺，鹽適量，黑胡椒少許，然後倒入炒雞蛋和蔬菜。做菜上菜。