兩個土豆
壹個雞蛋
合適的馬鈴薯澱粉
三湯匙糖
食譜做法:
1.土豆去皮，洗凈，用橡膠滾軸搓成細絲擠出壹點水。
2.將土豆絲放入攪拌機中搗碎備用。
3.將土豆泥放入碗中，加入土豆澱粉、壹個雞蛋和三湯匙糖。
4.將土豆泥攪拌至糊狀，像流水壹樣提起。
5.鍋中放油，燒至八成熱，取壹勺土豆泥放入油中，煎至兩面金黃。