清真食品是指按照伊斯蘭教教規屠宰、加工、制作的食品。
在中國，包括回族、維吾爾族、哈薩克族、烏茲別克族、柯爾克孜族、塔吉克族、塔塔爾族、東鄉族、撒拉族、保安族在內的10個少數民族普遍有吃清真食品的習慣。
清真食品不僅包括符合伊斯蘭教教規的食品，還包括壹些漢族風味的食品。