龍蝦的做法，龍蝦的家常做法。

1.材料:龍蝦1000克，大蒜50克，醬油10克，清蒸魚和醬油20克，鹽5克。

2.龍蝦洗凈備用，活的，不要死蝦。把蝦背打開，去掉蝦線。

3.大蒜切碎成蒜泥備用。

4.鍋裏放油，加熱。

5、加入蒜，改小火。

6、加入適量的糖。

7.加入適量醬油和蒸魚油，炒出蒜味。

8.開背後把炒好的蒜均勻的倒在蝦上。

9.入鍋蒸15分鐘，即可食用。