為什麽不讓幹雞賣？

不安全。截至2023年7月20日，城鎮管理加強，木炭隨時間消失，水煮幹雞不安全，禁止出售。水煮雞又稱炸雞，又稱炒飯雞、幹炸雞，起源於山東濟南，經過改良發展後傳入南方地區。如果發生火災，這種情況將更加危險，因為幹燥的雞肉含有油，雞塊本身會產生油。