藍莓的果皮含有大量的花青素，營養價值高，對人體無害，可以直接食用。
如果不喜歡藍莓皮，可以去皮。
剛買的藍莓壹定要洗幹凈再吃，因為藍莓表面有大量的灰塵和細菌，直接吃對人體的傷害很大，但是有的藍莓是免洗的，但是為了健康，還是建議洗幹凈再吃。