熟土豆200g，熟胡蘿蔔100g，熟四季豆25g，腌黃瓜25g，芹菜25g，紫生菜2片，西紅柿2個，沙拉醬100g，香菜少許，鹽1/2茶匙，胡椒粉65438。
工作方法
1.將土豆、胡蘿蔔、四季豆、酸黃瓜、芹菜切成丁狀，用沙拉醬拌勻，用鹽和胡椒粉調味；
2、紫生菜底部切絲，加入拌好的沙拉，點綴小番茄和香菜。