豬腎含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素，具有補腎益腰、和腎理氣的功效。
如何更好的補腎:1。豬腰子用於煎、炸、炒、拌，如“炒腰花”、“宮保腎塊”、“燉桃仁腰卷”；
2.炒腰花時加入蔥、姜、青椒，味道鮮美；