準備材料:螃蟹400g，姜，料酒，小蔥。
1.用刷子刷螃蟹的底部和爪子。
2.用線把它包起來。
3.把它放在盤子裏。
4.姜和蔥準備好了。
5、適量料酒和生姜腌制。
6、鍋裏放足夠的水，放入姜、蔥大火燒開。
7.加入螃蟹，蒸15分鐘。
8.成品。