章魚價格略高，市場價每斤10-30元不等，魷魚每斤5-10元不等，所以章魚貴。
章魚是壹種軟體動物，屬於章魚亞綱的章魚。身體由帶鰓的肌肉皮膚和內部的其他軟組織組成。頭部與身體的壹端相連，頭頂有眼睛。在眼睛下面，有八條長長的觸須環繞著鳥喙狀的嘴，觸須上有吸盤。