【食材】絲瓜350克，西紅柿2個，木耳少許，鹽，糖，味精。
【做法】將絲瓜去皮，洗凈，切成滾邊。木耳泡好後洗凈；西紅柿洗凈，用水焯壹下，去皮，切成大小相等的塊。
2.熱鍋加油，燒熱，放入切好的絲瓜和西紅柿，翻炒幾下，加入木耳翻炒少許。
3.加鹽和糖調味，煮1 ~ 2分鐘，再放味精即可食用。