2、方法步驟:將冰鮮帝王蟹開箱洗凈。
3.掀開蟹蓋，取出蟹肺(gilllike絮狀)，逐個取出蟹腿，將蟹身切成四塊。
4.鍋中加水，放入姜片，將分好的帝王蟹塊放在蒸鍋上，水燒開後蒸5分鐘。
5.姜末與醬油、白米醋和香油混合形成“三合壹油”。蒸好的蟹塊蘸汁吃。
1.金華火腿需要提前切好，然後用清水洗凈。記得用溫水泡2小時左右。這樣做的目的是為了在下壹步中清潔和排出鹽。
2.記得焯水後拿出來。妳可以根據自己的需求和喜好來決定妳需要剪什麽。如果是燉肉，可以切成小塊。如果是蜜汁蒸肉，越稀越好。
3.在切好的火腿上撒壹層白糖或冰糖或蜂蜜，然後淋上適量的料酒。