可以做蟹棒菇炒茭白，具體做法如下：
1、材料：茭白1根，蟹棒菇適量，鹽適量，橄欖油適量
2、茭白去掉老皮後切片，蟹棒菇去掉根部並散開成小朵。
3、鍋裏放少許油，油熱後放蟹棒菇，中火炒兩分鐘後再放茭白，火可以轉大壹點，炒到蟹棒菇和茭白都比較軟了的時候放鹽。