步驟:
1.牛肉切片，加入壹勺生抽、半勺老抽、壹勺蠔油、壹勺鹽、適量黑胡椒，攪拌均勻，腌制20分鐘。
2、獨家食材:花椒、香蔥、蒜瓣、姜片、小茴香少許。
3.將牛肉放入油鍋，炒至兩面金黃熟透。倒入切好的土豆，翻炒。
4.倒入事先準備好的獨家食材，翻炒均勻即可食用。