海帶燉湯要不要把海帶焯壹下？

是的。根據官網，美食查詢的世界，海帶是鹹的，不太好搭配食材。如果想把海帶焯壹次，可以把海帶清洗幹凈，去掉它的鹹味，燉出來的菜會很香很好吃。焯水是蒸煮的壹個過程，是指將初級加工的原料放入沸水鍋中加熱至半熟，然後取出進壹步蒸煮或調味。