芋頭炒五花肉的做法

1.五花肉切成薄片，芋頭去皮切成塊。炒鍋預熱後加入適量的油，油溫升起後倒入五花肉。2.煎炒出油後炸香花椒和生姜。3.接著倒入芋頭。4.翻炒壹會後調入適量的鹽、南德、生抽翻炒均勻。5.翻炒壹會後加入適量的清水，翻炒均勻。6.把芋頭倒入砂鍋內，大火煮開後換中小火慢燉至芋頭熟透即可。