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在家制作月餅的材料和步驟

1.取適量糖漿,倒入碗中,加入適量食用堿水和色拉油,攪拌均勻。

2.然後加入適量面粉,用鍋鏟攪拌均勻,揉成面團。

面團靜置20分鐘後,妳可以把它揉成同樣大小的球。同樣,把月餅餡揉成同樣大小的球。把面團攤開,然後把月餅餡放在中間捏緊。

4.用月餅粉碎機壓成漂亮的月餅,用刷子在月餅上刷壹層蛋液,放入烤箱烘烤。