維生素a缺乏會導致

缺乏維生素A主要導致五項:1，黑暗適應能力下降，夜盲癥，眼結膜幹澀，皮特斑。

角膜軟化穿孔導致失明；

2、粘膜和上皮的變化

；

3.成長和發展受到阻礙

易患呼吸道感染；

4.味覺和嗅覺減弱，食欲下降；

5、頭發幹燥、皮膚粗糙、毛囊角質化、記憶力下降、煩躁失眠。