大白菜含有哪些營養成分？

大白菜營養豐富，含有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、磷等礦物質和大量的膳食纖維。此外，大白菜含有鉀、鈉、鎂等多種微量元素。以上說明大白菜含有許多人體不可缺少的營養成分，經常食用壹些新鮮的大白菜無疑對人體營養保健大有裨益。