魚子醬是怎麽來的？

首先，工人用專門的檢測工具對腹部鱘魚進行掃描，以確定鱘魚是否符合要求，並對其進行b超檢查，主要是檢查其卵。當有足夠多的卵時，就是這條鱘魚的生命走到盡頭的時候。將史氏鱘體內的魚卵全部取出，密如黑珍珠，然後將魚卵放在專用工具上揉搓分離，以便篩選，使魚卵盡可能均勻。