炒紅菜苔前不需要焯水。
主料：紅菜苔350g。
輔料：油適量、鹽適量、大蒜少許、蠔油少許。
炒紅菜苔的做法
1、新鮮的紅菜苔。
2、用手摘成段洗幹凈，準備壹點蒜頭。
3、蒜頭下鍋煎出味道。
4、下菜苔炒片刻。
5、加適量的鹽。
6、適量的蠔油炒均勻即可。
7、裝盤。