材料:韭菜500克，雞蛋5個，粉絲100克。
輔料:適量油、鹽、蝦皮、姜、醬油、胡椒面。
1，姜切碎。
2.韭菜洗凈。
3.粉絲熟了。
4.加入大量的油，加入雞蛋。
5、炒，不炒。
6.粉絲剁碎，韭菜剁碎，壹起拌。
7.加入各種調料拌勻。