吃木須菜有什麽好處？

“紫花苜蓿，別名:菜花，草頭。紫花苜蓿是豆科植物紫芝苜蓿的嫩莖葉，營養價值很高。草頭，又名紫花苜蓿，俗稱菜花，是我國古老的蔬菜之壹。經常食用苜蓿，可以平衡人體體液的酸堿度，同時富含多種營養成分，健康美味。苜蓿性涼，食用後能起到消火的作用。夏天吃，能降溫去火。”