1，香菇屬於菌藻類食物，其中含有香菇多糖，對人體有保健作用。
2.豆腐幹是豆制品的壹種，是優質蛋白質的來源之壹。建議孕期每天吃大豆或豆制品。豆腐幹含有豐富的鈣，每100克豆腐幹(小香幹)含鈣量為1019mg，有助於胎兒骨骼發育。
食用註意事項:蘑菇烹飪前要浸泡、洗凈、漚制。