1、熟螃蟹如果低溫保存良好未變質，壹般情況下可以隔夜吃，但是如果保存不當，甚至出現異味，這種情況下就不建議隔夜吃了。
2、對於烹制好的熟螃蟹，在存放時建議使用保鮮膜包裹好，然後放置於冰箱內進行冷藏，壹般隔夜後第二天重新進行高溫加熱後，依舊可以食用，但壹般不要超過第二天。