紫蘇葉可以生吃嗎？

紫蘇葉可以生吃，營養價值豐富，無毒，只要清洗幹凈。生吃紫蘇葉可以讓身體更好的吸收紫蘇中所含的營養成分，還可以起到排毒殺菌的作用。

紫蘇，別名桂提、紫蘇等。屬於唇形科黍屬。紫蘇葉可入藥，是我國南方廣泛使用的調味品。