澱粉帶什麽電荷

負電荷。澱粉是壹種多糖類物質，由大量的葡萄糖分子組成。在澱粉的分子結構中，存在大量的羥基（-OH）官能團，這些官能團可以失去質子，形成負離子，因此澱粉帶負電荷。離子是指帶電的原子或分子，可以帶正電荷或負電荷。在化學反應中，離子的電性質常常起到重要的作用。澱粉是壹種廣泛存在於植物中的生物大分子，其主要功能是作為植物的能量儲存物質。