用空氣油炸鍋不放油烤糍粑是可以的，因為糍粑本身含有油脂，在烤的過程中，糍粑會分泌壹些油脂，從而達到不放油煎或者烤的效果。味道可能比較單壹，沒有油炸烤的香。
糍粑只有和糯米粉、雞蛋拌在壹起才好吃。另外很難消化，不建議吃太多。