根據豆子微信官方賬號的發展,活珠是孵化12天的蛋。壹般燒開水後,可以煮15分鐘。如果煮的時間過長,活珠子的營養成分很容易流失,口感也會變差。吃活珠子的時候,要先把蛋殼敲開。吃完煮熟的活珠子,可以喝點水或者吃點新鮮的蔬菜水果幫助消化。對於不能吃雞胚或蛋清/蛋黃的人,建議謹慎食用活珠。