黃豆100g、玫瑰醬菜100g、線椒100g、大蔥適量、食用鹽適量、植物油適量、雞精適量、極鮮醬油適量。
工作方法
1，黃豆提前用溫水泡三個小時左右。
2.將玫瑰腌菜洗凈，切丁。將線椒洗凈，切丁。
3.將油倒入熱鍋中。油七分熟時，放入蔥花炒香。
4.依次加入黃豆、玫瑰泡菜、辣椒丁翻炒。
5.依次加入鹽、鮮味、雞精，攪拌均勻，然後出鍋裝盤。