玉米澱粉可以做涼粉嗎？

這種由玉米澱粉制成的涼粉可與涼粉相媲美，具有味道好、易於制備的優點。\x0d\其具體制作方法如下:\x0d\1。選擇普通家用鐵鍋，每0.5公斤面粉加3公斤水入鍋。加熱到好像開了又關的程度，停火。2.稱取0.5公斤澱粉放入盆中，加冷水調好。和面時註意不要太稀也不要太稠，調至適中即可。\x0d\ 3。將調好的漿料直線倒入鍋中，快速攪拌加熱。