狗肉的功效和作用是禁忌，禦寒能力強。

1.狗肉性溫、味甘、味鹹，歸脾、胃、腎經，有補腎壯陽、強身健體、滋養血管的功效。

2、狗肉是熱性食物，不宜壹次吃太多，也不適合咳嗽、感冒、發熱、腹瀉、陰虛火旺的人食用。狗肉中有旋毛蟲的可能，不要吃半熟的狗肉，否則會感染。千萬不要吃死於狂犬病或其他疾病的狗肉。高血壓、陽虛內熱、脾胃溫熱的人不宜吃狗肉。夏季不宜吃狗肉。