2.輔料:65438+芝麻醬0大勺，醬油2大勺，鹽少許，香油3滴，花椒油少許，芝麻少許。
3.將油麥菜洗凈，瀝幹水分，切成段。
4.制作調味汁:將1湯匙芝麻醬放入碗中，加入少許水攪拌，水量約為芝麻醬的2-3倍，攪拌成湯，加入醬油、芝麻、鹽、香油、辣椒油。
5.將調味汁倒在油麥菜上，拌勻。