2、加鹽，表面撒點鹽，上鮑魚清洗更好。
3、用牙刷，把鮑魚表面和裏面的邊角，刷洗幹凈，註意結合鹽清洗。
4.把鮑魚底翻起來刷壹下。
5.用勺子將鮑魚肉和底殼分開，去掉底殼裏殘留的內臟。
6.去除鮑魚肉的內臟，清洗鮑魚。