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面粉阿津能蒸多少斤饅頭?

1.4公斤。1 kg面粉為500 g,加入200 g水,酵母和泡打粉可以忽略不計,總面團約700 g,饅頭約60 g. 11至12饅頭可以用1 kg面粉制作,蒸出的產品為12。饅頭有多種口味,是中國傳統面食之壹。相傳是三國蜀漢宰相諸葛亮發明的,是壹種用發酵的面粉蒸出來的食物。
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    1.經常腌制的素菜有黑木耳、腐竹、千層、炒花生米、白蘿蔔、素基、蓮藕、豆腐幹、香菇、五香煮花生米。

    2.常見的鹵肉菜有:豬頭、豬耳朵、豬肝、豬心、豬尾、鹽水鴨、五香雞、烤鴨、鴨翅、鴨腳、豬大腸、雞翅、雞爪、豬舌、豬腳、五花肉、牛筋、五香牛肉、鹽水鵝、雞腿、牛筋等。

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