牛肉怎麽炒才能好吃又嫩給孩子吃？

1.牛肉洗凈，去筋膜，切塊，清水浸泡40分鐘，瀝幹水分，剁成肉末；

2.南瓜洗凈去皮，切細，白菜葉洗凈切碎；3.大米洗凈加適量水，然後加入牛肉末和南瓜，放入電壓力鍋，蓋上鍋蓋按下煮粥鍵；4.將白菜葉放入小奶鍋裏用少量水煮熟；5.把煮好的粥拿出來，加入白菜葉，攪拌均勻。