用料 ?
雞腿 2只
料酒 1勺
生姜片 兩三片
奧爾良腌料 壹勺
胡椒粉 少許
煎奧爾良雞腿排的做法 ?
把雞腿骨肉分離
把所有用料放入腌制20分鐘
腌好，平底鍋放少於油，放入雞腿排煎至筷子可以輕松插入就完成了
小貼士
煎時可以放點洋蔥片增加香味