根據栽培幫種植網的查詢，芥菜和白菜沒有區別。兩者都是壹種蔬菜，只是叫法不同。
芥菜為黍稷，株高約30-150 cm，幼莖葉有剛毛，莖直立，基生葉寬卵圓形至倒卵形，頂端鈍，基部楔形，具2-3對裂片，邊緣有缺刻或鋸齒。
芥菜有頂生總狀花序，黃色，淡黃色萼片，長方形橢圓形，直立。