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酸梅西紅柿的自制做法

10楊梅,洗凈倒入鍋中。

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然後加入1000ml清水和60g桂花糖,大火燒開,轉小火,煮到水1/3。

楊梅汁過濾後倒入密封瓶中。

湯鍋加水燒開,倒入450g西紅柿,關火,燙至皮裂。

將小番茄去皮,倒入楊梅汁中。

放涼,放入冰箱,密封冷藏,取出即可享用。