牡蠣怎麽清洗？

第壹步:首先將牡蠣直接用清水洗凈，浸泡30分鐘吐沙，如下圖:

第二步:到了泡吐沙的時候把牡蠣拿出來，然後用刀插進撬開的殼裏，如下圖:

第三步:當殼被撬開時，妳需要粘住上殼，以免傷到牡蠣肉，如下圖所示:

第四步，然後留下半個殼，用清水沖洗幹凈，如下圖所示: