操作:煮至熟成粥狀，加入冰糖，攪拌均勻即可食用。
功效:具有補中、養血、安神的功效。
參芪鴿子湯:配方:黨參60克，黃芪30克，鴿子2只。
操作:鴿子解剖、掏膛、曬幹、切塊；將黨參、黃芪洗凈，與鴿肉壹起放入鍋中，加入適量清水，用武火煮沸，文火燉2小時，調味，喝湯吃肉。
功效:益氣健脾。