果汁生產線和果醬生產線有什麽區別？

因為果汁流動性好，所以整條線基本都是用離心泵輸送物料，滅菌器大多是管式的。

因為堵塞不易流動，所以全線基本都需要螺桿泵，滅菌器可能需要三缸泵，而且是套筒式的。

堵塞線肯定會用強制循環蒸發器。果汁線如果不是濃縮果汁就不需要蒸發器，用的話也是降膜蒸發器。