自制蒸豆腐的做法

準備嫩豆腐，切成薄片，蔥姜蒜切末備用。

將豆腐放入蒸鍋，撒上蔥姜蒜末，加入適量鹽、醬油、蠔油、雞精、香油拌勻。

蒸鍋加水燒開，蒸10-15分鐘。

我覺得這樣蒸出來的豆腐嫩滑有營養，非常適合家常菜。