1.取黑米挑幹雜質，洗凈，浸泡六小時以上待用。
2.取薏米適量，淘幹洗凈，浸泡六小時以上備用。
3.取蓮子適量清洗幹凈，浸泡六小時以上備用。
4.取紅棗適量洗凈，浸泡四小時以上備用。
5.將所有洗凈浸泡好的備料下鍋，用漏勺把鍋裏泡沫撈去。開足馬力，啟動。
6.煮至九成熟，加入適量冰糖。