2、羊肚菌準備用涼開水泡。
3.雞腿腎洗凈，然後用開水過血水。
4.用冷水將水煮沸20分鐘，去除羊肚菌的沙子。
5.將洗凈的羊肚菌和雞腿放入燉肉中(記得將羊肚菌浸泡過的水倒入燉肉中)。
6.所有東西都堵上，燉2個小時。
7.美味的羊肚菌雞湯是燉出來的。