豆豉蒸金鯧魚的家常做法大全怎麽做好吃視

金鯧魚清洗幹凈，撒0.5g鹽、少許白胡椒粉、1ml料酒，抹勻腌制10分鐘。

熱鍋，倒3ml油。

加入蔥、姜、蒜煸香。

加入清水、魚、花椒粒、1ml料酒、1g鹽。中火煮開，改小火燉。

小火燉5分鐘後出鍋裝盤。

1、金鯧魚提前5～10分鐘用少量鹽、白胡椒粉