小魚幹怎麽做好吃又簡單的方法

1、首先小魚幹用清水清洗，辣椒洗凈切碎，姜、蒜切片。

2、然後鍋熱倒油，轉小火放入小魚幹翻炒至無水分盛出。

3、最後鍋留底油，下入辣椒、鹽、姜、蒜、蠔油炒至斷生，將小魚幹倒入鍋中翻炒均勻就可以出鍋了。