用於養殖的蚯蚓有20多種，但中國最常見的有大平二號、北興二號、赤子愛勝蚓、赤子愛勝蚓和赤子愛勝蚓。
蚯蚓放養密度:1月齡以下的，每平方米30000 ~ 40000條；如果蚯蚓1 ~ 5月齡，每平方米放養1和5 ~ 2萬條蚯蚓；如果成蟲為1、5月齡，每平方米放養5000 ~ 10000條。