洗凈後腌壹下，然後用貨烤， 區別就是配料的不同。
1.排骨洗凈，放入以上配料，腌制半天；
2.腌制中途需要翻轉壹下，讓汁液滲透進肉裏（夏天建議放冰箱，然後每隔兩小時拿出來翻壹次）；
3.170度烤20-30分鐘即可；中途把腌制的汁倒在排骨面上烤味道會更好；